圧力鍋で手作りさばの水煮！！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さば 4切れ
- 水 200ml
- 酒 100ml
- 水（さばにかける用） 400ml
作り方
-
1
さばは頭を切り内臓を取ってきれいに洗う。
2切れにおろし、さらに半分に切り、4切れにカットする。 - 2 鍋にお湯を沸かす。
- 3 さばをザルに入れ、沸かしたお湯をかける。
-
4
圧力鍋にさばを入れ蓋をして、加熱する。
30分加圧し、自然冷却する。 - 5 蓋をあけてさばを取り出す。
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