春菊入り親子丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
春菊は根元を切り落として3㎝長さに切る。
舞茸は石づきを切り落としてほぐす。
もも肉は一口サイズに切る。
玉ねぎはくし形に切る。 - 2 平鍋に●を入れ煮立たせ、もも肉と玉ねぎを入れて火が通ったら、春菊と舞茸を加えて1分程煮る。
- 3 そこにといた卵を回し入れて蓋をして、半熟状になったら火を止める。
- 4 丼にご飯をよそって【３】をそっと上にのせて出来上がり。
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