鮭とキャベツのチーズ蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鮭切り身 2切れ
- キャベツ 100ｇ
- 塩 少々
- ピザ用チーズ 60ｇ
- ●酒 大さじ2
- ●出汁醤油 大さじ1/2
- 黒コショウ 少々
作り方
- 1 キャベツはざく切りにする。
- 2 鮭の骨を取り、塩をふりかけ冷蔵庫で10分置く。余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。
-
3
フライパンにキャベツを敷き、鮭を乗せて●を混ぜて振りかけ、チーズを乗せる
- 4 蓋をして弱めの中火で8分程、鮭に火が通るまで加熱する。
- 5 全体に火が通ったらお皿に盛り付け、黒コショウをかけたら出来上がり
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