具がめちゃくちゃたっぷり！太っちょ春巻きレシピ・作り方

Name: 具がめちゃくちゃたっぷり！太っちょ春巻き
Total time: 30 min
Yield: 10本
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 春巻きの皮 10枚; たけのこの水煮 一袋; ニンジン 20g; 春雨 30g; 生姜チューブ 2センチ; しいたけ 3個; ごま油 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; ☆オイスターソース 大さじ1.5; ☆醤油 小さじ1; ☆鶏がらスープ顆粒 小さじ1; ☆酒、みりん 大さじ1; ☆砂糖 小さじ1; ★小麦粉 小さじ2

約30分
300円前後

りっさんさん

春巻きに入ってないかもしれないけどにんじんとかも入れてみた

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材料（10本人分）

春巻きの皮 10枚
たけのこの水煮一袋
ニンジン 20g
春雨 30g
生姜チューブ 2センチ
しいたけ 3個
ごま油大さじ1
片栗粉大さじ1
☆オイスターソース大さじ1.5
☆醤油小さじ1
☆鶏がらスープ顆粒小さじ1
☆酒、みりん大さじ1
☆砂糖小さじ1
★小麦粉小さじ2

作り方

1 春雨は表示より1分だけ短く茹でて戻します。適当なサイズに切ります。

椎茸はみじん切りにします、
2 フライパンにごま油をしき、生姜を入れて温めたらひき肉とみじん切りニンジンを炒めます。

椎茸も入れてさっといためたらたけのこ、春雨も加えて欲しいを入れます。
3 味が染みてきたら一度ひをとめ、片栗粉を分量外の水でといていれます。さっと混ぜたら火をつけ、弱火でとろみをつけます。
4 3を冷まします。さめたら10当分にし、春巻きの皮の下の方に具材をのせます。下の角を折って両脇をおりくるくるまきます。
5 小麦粉と分量外の水小さじ1.5を混ぜ、糊状になったら春巻きの巻き終わりに塗ってつけます！はがれませんよ！
6 あとは油で揚げるだけ！くるくる回して全面に焼き色がついたらかんせい！