ブロッコリーの芯を使って♪塩麹サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリーの芯 1株分
- ★塩麹、マヨネーズ 大さじ1
- ★レモン汁 小さじ2
- ★ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 ブロッコリーを茹でる。芯は固めなのでよく茹でてください。
- 2 粗熱が取れたらブロッコリーと★を混ぜ合わせて出来上がり♪
- 3 飾りにミニトマトやゆで卵をつけると、見栄えも良くなりますよ♪
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