簡単!茄子のおろしポン酢がけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子は小さめの乱切りにして約5分水にさらす。大根はすりおろし、軽く水分をきっておく。
- 2 耐熱皿に茄子をいれてごま油を回しかけからめる。ふんわりとラップをし、レンジで約5分加熱する。
- 3 ボールに2と生姜のすりおろしと大根おろしとポン酢をいれてよく和える。
- 4 器に盛り付けたら乾燥ねぎを散らして完成です♪
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