田作り レシピ・作り方
材料（2.3人分）
- カタクチイワシ 60g
- A 醤油 大さじ2
- A みりん 大さじ2
- A 酒 大さじ2
- A 砂糖 大さじ1
作り方
-
1
フライパンにカタクチイワシを入れ弱火でから炒りします。
10分ほどパリパリになるくらいまで炒り、皿に移して粗熱をとります。 -
2
1のフライパンにAの調味料を入れ煮詰めながら1のカタクチイワシを戻し入れ絡めていきます。焦がしやすいので注意
火加減を調整してください。 -
3
皿に盛り出来上がりです。
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おとちゃんさん
大好きな料理作りが趣味
食事には思い出があり、作ってるとその時々の思い出がよみがえります。
そんな思い出の料理を載せていきます〜！
なるべく添加物、化学調味料など使わずにクッキングしています。たまにはつかっちゃいますが 笑
みなさんのレシピも参考にさせていただき楽しく料理作りをします！よろしく^_^
中国に居た時に 習った点心などもレシピ投稿していきます。
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