鶏むね肉で☆チキン南蛮風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏むね肉を繊維に逆らうようにそぎ切りにし、酒、マヨネーズを揉み込み、片栗粉をまぶす。
フライパンにオリーブオイルを熱し、むね肉を両面こんがり焼く。 - 2 【タルタルソース】玉ねぎをみじんぎりにして耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして500w2分程レンチンする。ゆで卵を作り、細かく潰す。玉ねぎ、卵、調味料（●）を全て混ぜ合わせる。
- 3 甘酢の調味料（◯）を混ぜ合わせ、1のフライパンに入れて中火でむね肉とよく絡める。お皿に盛り、タルタルソースをかける。お好みでパセリを振り、完成☆
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