残り物の焼き魚で作る鮭チャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
小ねぎは小さめ。鮭は小骨を取り除いて小さめにほぐします
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2
小鉢に卵を割り。マヨネーズを入れて、よく混ぜます
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3
フライパンを強火にかけて油を回し。玉子を流し込みます
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4
玉子の下のほうが焼けたら中火にして。ご飯を加えます
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5
鮭と小ねぎを加えて混ぜます
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6
胡椒、化学調味料を加えて混ぜます
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7
醤油を加えて混ぜます
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8
味を見て。必要なら醤油を追加して調整
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関連情報
- 料理名
- 鮭チャーハン
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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つくったよレポート（5件）
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Kinacho2022/09/22 19:15
余っていた青菜も少し入れました。
パラパラにおいしくできました。 -
ききもんきー43612022/09/14 11:15
とても美味しく出来ました。 -
タキハ2022/08/20 16:57
手軽で美味しくできました。
また参考にさせて頂きます。 -
Natu❁2022/08/19 20:09
鮭チャーハン初めて作りました。
美味しかったです。
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