ブリの大根おろし煮 レシピ・作り方
![ブリの大根おろし煮](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/9885ba60bdd39d22f0192e3299e527ef230a447a.35.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
作り方
- 1 大根は皮をむきすりおろして軽く絞る
- 2 ブリに熱湯を回しかけて臭みを抜く。キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取り、片栗粉をまぶす
- 3 フライパンにごま油を敷いてブリを片面3分ずつ両面焼く
- 4 そこに●を加えて5分ほど煮てブリに火が通ったら【1】を加えてひと煮立ちさせる
- 5 器に盛り付けて出来上がり
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