薩摩芋コロッケケチャップキャベツトースト レシピ・作り方

薩摩芋コロッケケチャップキャベツトースト
  • 約15分
のん786
のん786
美味しいです

材料(1人分)

  • 食パン 1/2枚
  • 薩摩芋(正味) 40g
  • マヨネーズ 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • ●てんぷら粉 大さじ1.5
  • ●水 大さじ2
  • パン粉 適量
  • キャベツ 30g
  • ケチャップ 10g

作り方

  1. 1 キャベツは千切りにしてケチャップと混ぜる
  2. 2 薩摩芋は皮を剥き水にさらしてアクを抜く。
    ラップをかけて500Wのレンジで1分加熱してマッシュする
  3. 3 ボウルに薩摩芋とマヨネーズと塩コショウをいれて混ぜ、小判型に成形する
  4. 4 ●を混ぜて絡ませ、パン粉をまぶし、170度に熱した油でカリッと揚げて油切りをする
  5. 5 食パンをトーストし【1】を乗せて薩摩芋コロッケを乗せたら出来上がり

きっかけ

朝食に

  • レシピID:1710059792
  • 公開日:2020/10/23
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さつまいもコロッケ食パン
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