わが家のけんちん汁☆ レシピ・作り方

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ゆじぽ
鶏もも肉とたっぷりの根菜を入れた母直伝のけんちん汁♪
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏もも肉
50gくらい
ごぼう
1/2本
にんじん
1/3本
大根
2㎝分
しいたけ
2〜3枚
しめじ
少々
豆腐
1/4丁くらい
☆めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ1
☆白だし
大さじ1
水
お椀3杯分

作り方

  1. 1
    鶏もも肉、根菜、きのこを小さく切り、小鍋にごま油を熱して炒める。
  2. 2
    水をお椀3杯分入れ、沸騰したらアクをとる。調味料（☆）で味を整え、豆腐を入れて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めんつゆと白だしの量は各小さじ2〜調整してください♪こんにゃくや里芋を入れても◎

きっかけ

母から教わったレシピ☆

公開日：2020/10/13
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関連情報

カテゴリ
けんちん汁野菜スープごぼう鶏もも肉

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ゆじぽ 結婚してから料理の勉強中(*´ω`*) 母から教わったレシピを中心に、簡単・おいしい・栄養満点のごはん作りを心がけています♪

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