じゃが芋とトマトの卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥き5㎜角に切りラップをかけて500wのレンジで1分加熱する
- 2 トマトも5㎜角に切る
- 3 ボウルに卵を溶きほぐし、じゃが芋、トマト、コンソメ、塩コショウを入れてよく混ぜる
- 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、【１】を入れて、卵がポロポロになるまで炒めたらお皿に盛り付ける
- 5 パセリをかけたら出来上がり
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