なすともやしと豚バラ肉のレンジ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすは一口大に切り水にさらして灰汁を抜く
2. 2 フライパンに油を敷いて焼き色がつくまで焼き、お皿に乗せる

   

3. 3 もやしはひげ根を取る。豚バラ肉は5㎝長さに切る
4. 4 お皿にもやしをこんもりと盛り、その上に豚バラ肉を広げて覆う。ラップをかけて500wのレンジで4分加熱し、混ぜる
5. 5 なすの上に【４】を乗せ、小口切りにした葱をちらし、黒コショウをかける
6. 6 ポン酢をかけたら出来上がり