マグロのカリカリ揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 炒り大豆を袋に入れて麺棒でたたき、細かく砕く
- 2 まぐろを食べやすい大きさに切り、おろしにんにく、しょうが、しょうゆ、みりんを入れて漬け込む
- 3 2に小麦粉を入れてまぜ、1をまぶし、180度の油でカリッとなるまで揚げる
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