ベーコンキャベツ炒め丼/にんにく増し レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんにくは細かく。キャベツは大きな芯を除いて、小さめのざく切り。ベーコンは1～1.5センチ
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2
フライパンを強火にかけ。油を回し、にんにくと唐辛子を45秒
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3
ベーコンを入れて30秒
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4
キャベツを入れて1分
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5
塩、黒胡椒、化学調味料を加えて混ぜます
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6
味を見て。薄かったら塩を追加して調整
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7
器にご飯を盛り。フライパンの中身を全て載せます
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関連情報
- 料理名
- キャベツベーコン炒め丼
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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