塩麹で柔らか鶏ハム レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉を開き、フォークでぶすぶす刺して砂糖を揉み込みます。出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
塩麹を両面に揉み込みます。
-
2
にんじんは下ゆですると良いです！
にんじんを細く切り、真ん中に入れて巻きます。そしてラップで包みます！
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3
縛るものがないのでアルミホイルでさらに巻きました！沸騰したお湯にいれ、五分茹でます！グツグツ強火で！そして30分放置します！
完成！
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- カテゴリ
- 鶏ハム
りっさんさん
皆さま、いつもつくれぽありがとうございます！！
主に大雑把な料理をご紹介！分量も測ってないのでだいたいの量書いてます！最近は子どものお弁当も頑張って作っています！つくれぽも頑張っていきたいです！よろしくお願いします！！
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