豚肉と根菜野菜の味噌煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さといも、にんじん、ごぼうは皮をむき一口大に切る。

2. 2

   こんにゃくは一口大に手でちぎってよく洗う。
   しょうがは千切りにする。

3. 3

   フライパンを熱してオリーブオイルをいれたらしょうがと豚肉を炒める。豚肉にほぼ火が通ったら１をいれて全体的に油が回るまで炒める。

4. 4

   和風顆粒だしと水300CCをいれて野菜が柔らかくなるまで約１５分煮る。

5. 5

   混ぜ合わせた⭐をいれてさらに5～10分煮て味を染み込ませる。

6. 6

   器に盛り付けたらお好みで七味唐辛子、乾燥ねぎを添えて完成です♪