豚肉と根菜野菜の味噌煮込み レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 さといも、にんじん、ごぼうは皮をむき一口大に切る。
-
2
こんにゃくは一口大に手でちぎってよく洗う。
しょうがは千切りにする。 - 3 フライパンを熱してオリーブオイルをいれたらしょうがと豚肉を炒める。豚肉にほぼ火が通ったら１をいれて全体的に油が回るまで炒める。
- 4 和風顆粒だしと水300CCをいれて野菜が柔らかくなるまで約１５分煮る。
- 5 混ぜ合わせた⭐をいれてさらに5～10分煮て味を染み込ませる。
- 6 器に盛り付けたらお好みで七味唐辛子、乾燥ねぎを添えて完成です♪
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食べごたえのある１品です。