ブロッコリーと素麺のチヂミ風 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは熱湯で１分茹でてみじん切りにする
- 2 素麺は熱湯で2分茹でてザルに上げて揉み洗いをして水切りをして、ざくぎりにする
- 3 ボウルに卵を溶きほぐし、素麺とブロッコリーと薄力粉とほんだしをいれてよく混ぜる
- 4 フライパンにゴマ油を敷いて【２】を丸く置き、蓋をして中火で3分焼く
- 5 裏返したらヘラでギューッと押さえて更に２分焼いたら出来上がり
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