あんかけ素麺 レシピ・作り方

あんかけ素麺
  • 約15分
のん786
のん786
寒いときにどうぞ

材料(1人分)

  • 素麺 1/2束
  • ●出汁 200㏄
  • ●薄口醤油 20㏄
  • ●酒 10㏄
  • ●みりん 10㏄
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • 長ネギ 3cm

作り方

  1. 1 素麺は熱湯で2分茹でてザルに上げて揉み洗いをしてお椀によそう
  2. 2 長ネギは輪切りにする
  3. 3 鍋に●を沸かして長ネギを煮る
  4. 4 煮えたら水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで加熱する
  5. 5 とろみがついたら【1】にかけてお箸で軽く混ぜたら出来上がり

きっかけ

寒かったので温まる汁物にしたかったので

  • レシピID:1710051922
  • 公開日:2020/02/17
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦アレンジそうめん
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る