油淋鶏白菜添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギはみじん切りにして●と混ぜる。鷹の爪は薄く輪切りにして加えて混ぜる

2. 2

   白菜は2cm幅に切り熱湯でしんなりするまで茹でて湯切りをし、絞る

3. 3

   鶏肉は一口大に切り片栗粉をまぶす。160度に熱した油で4分程中に火が通るまで揚げて油切りをする

4. 4

   お皿に白菜を敷き鶏肉を乗せ、【１】をかけたら出来上がり