スパゲッティ/牡蠣油漬け缶と小ねぎ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牡蠣油漬缶 60~85g
- 小ねぎ 1本
- にんにく ひとかけら
- スパゲッティ（乾麺 100g
- 塩 小さじ1
- 水 目盛りまで
- 醤油 小さじ1~
- 黒胡椒 3振り
- オリーブオイル EX 40cc
作り方
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1
今回は麺茹器を使います。容器に麺と塩を入れ。目盛りまでの水を入れたら。電子レンジで袋の茹で時間+3分
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2
にんにくと小ねぎは細かく。
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3
フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくを1分。
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4
麺が茹だったら。弱火にしてから。水気を切ってフライパンに入れ。混ぜます
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5
小ねぎと牡蠣缶を入れます。この際、缶の汁も少し加えます
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6
黒胡椒を振って混ぜ。味を見て、必要なら醤油を追加して調整
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関連情報
- 料理名
- 牡蠣のスパゲッティ
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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オオカミコカミ2020/12/23 23:10
美味しく作れました。ありがとうございました！
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