簡単♬ 鶏皮ダシのスープ餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鳥もも肉の皮を剥いで、細かく切ります。
鍋に水を600cc、皮を入れて火にかけ、沸騰させます。 - 2 皮からしっかり旨味がでたら、皮だけ鍋から取り除いて、塩をふって、ポン酢をひたひたにします。冷蔵庫で冷やしてこちらは鶏皮ポン酢のできあがり！
- 3 鍋に残った湯に、塩、酒を入れて沸騰させます。アルコールが飛んだら、餃子を入れて火を通します。ひと口大に切った水菜をいれ、溶き卵を少しずつ入れてかき混ぜ、火を止めたらできあがり！
- 4 お好みでゴマを振ってください♡
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まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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