魚肉ソーセージ白菜キムチ卵チャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんいくは小さく。ソーセージも小さく。キムチも小さめに刻みます。
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2
フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくを45秒
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3
キムチを入れて45秒。ソーセージを入れて45秒
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4
中火にしてから。卵を落とし。マヨネーズを加えて混ぜます
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5
ご飯を加えて混ぜます
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6
塩コショウ、化学調味料、醤油を加えて混ぜ。味を見て、必要なら醤油を追加して調整
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関連情報
- 料理名
- キムチチャーハン
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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