簡単!マグロの漬け丼 レシピ・作り方

簡単!マグロの漬け丼
  • 約10分
Ricco
Ricco
漬け込むだけの楽ちんレシピ♪

材料(4人分)

  • マグロ お好きなだけ
  • 長芋 1/2本
  • 焼き海苔 適量
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • わさび お好みで
  • すりごま 適量
  • 長ネギ、青ネギ、大葉など 適量

作り方

  1. 1 マグロと長芋は食べやすい大きさに切る。
    大きさを揃えておくとgood!
  2. 2 ビニール袋に①を入れ、酒、みりん、しょうゆ、ゴマ油、お好みでわさびを入れて軽く揉み込み、10分ほど置いておく。
  3. 3 丼にご飯を盛り、焼き海苔をちぎって敷きつめる。
    海苔の上に②を盛り付け、すりごま、ネギや大葉など薬味をのせてできあがり☆

きっかけ

マグロがお安く手に入ったので

おいしくなるコツ

アボカドをプラスすると赤と緑で色合いも綺麗です♪ 我が家は子供たちがアボカド苦手なため入れていません(^^;;

  • レシピID:1710051218
  • 公開日:2020/01/27
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