豆腐入りのアボカドグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
- アボカド １個
- 絹豆腐 150g
- ⭐卵 １個
- ⭐塩胡椒 少々
- スライスチーズ ２枚
- 粉末パセリ 少々
作り方
- 1 アボカドは縦半分に切って種を取り皮をむいて２㎝角に切る。
- 2 絹豆腐をキッチンペーパーで包んで上に重いものを約３０分のせて水切りする。
- 3 ２と⭐をボールにいれてよく混ぜ合わせる。
- 4 グラタン皿に１と３をいれてスライスチーズをのせてオーブントースターで約５～６分焼く。
- 5 粉末パセリを散らしたら完成です♪
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