ジャガイモのガレット レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむき千切りにする。水にはさらさないでください。
- 2 そこに塩コショウと片栗粉を入れてよく混ぜる
- 3 フライパンにオリーブオイルを敷いてジャガイモを丸く平たく形を整えて置く。
- 4 ヘラで押しつぶしながら両面こんがり焼いたら、4等分に切り分けてパセリをかけたら出来上がり
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