赤いお餅で年明けうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゆでうどん １玉
- 白菜 １/２枚
- 金時人参 １㎝
- 赤い丸餅(ＩＤ：1710050405) １個
- ●出汁 ３００㏄
- ●薄口しょうゆ 大さじ1
- ●みりん 大さじ1/2
- ●塩 少々
作り方
- 1 白菜は１㎝幅に切る。人参は皮をむき５ミリ厚さの輪切りにする
- 2 鍋に●をいれて白菜と人参を入れて人参が柔らかくなるまで煮る。
- 3 熱湯をいれた別鍋でうどんを温め、湯切りをして丼にいれる
- 4 餅を５００ｗのレンジで３０秒チンする
- 5 うどんに餅をのせ、【２】をかけたら出来上がり
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