エビととろろ昆布のすまし汁 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 エビは殻をむき背ワタを取り、熱湯に塩(分量外)をいれて火が通るまで加熱する
- 2 鍋に水を沸かし、薄口しょうゆとほんだしをいれて沸かす
- 3 お椀にとろろ昆布を入れ、【２】を注ぎエビを乗せる
- 4 小口切りにしたネギを散らしたら出来上がり
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