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大根の塩もみと麩の出汁茶漬け レシピ・作り方

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のん７８６
美味しいです

材料（1人分）

ご飯
1膳分
大根
15ｇ
塩
ひとつまみ
麩
2個
●出汁
150㏄
●薄口しょうゆ
小さじ1/6
●塩
少々
●酒
小さじ1/6
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作り方

  1. 1
    大根は皮をむきいちょう切りにして塩をまぶして揉み、10分置いて絞る
  2. 2
    小鍋に●を沸かし、麩を入れてふやかす
  3. 3
    お茶碗にご飯をよそい、大根をのせて【２】をかけたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜食に作りました

公開日：2019/11/15
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カテゴリ
大根お茶漬け麩

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