ベーコン入り南瓜のクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 南瓜はラップをかけて500ｗのレンジで２分チンする
2. 2 半分にして、片方は小さめの一口大に切る。
   残りは皮を剥きマッシュして裏ごしをする
3. 3 玉葱はくし切りにする。ベーコンは２㎝幅に切る
4. 4 フライパンにバターを敷いて玉葱とベーコンを炒める
5. 5 炒まったら薄力粉を加えて混ぜ、粉っぽさが無くなったら牛乳を少しずつ混ぜあわせる
6. 6 コンソメを加えて混ぜ、とろみがついたら裏ごしをした南瓜を加えて混ぜる。
7. 7 一口大に切った南瓜を加えて器に盛り付けて出来上がり