蒸し茄子岩のり酢和え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ●を混ぜ合わせておく
- 2 茄子は8等分に切り、水にさらしてあく抜きをする
- 3 蒸し器の敷板ギリギリの所まで水を入れて沸騰させ、茄子を置き中火で５分程蒸す。
- 4 熱いうちに【１】に浸し味を染みこませる
- 5 ボウルに【４】と岩のりを入れて混ぜ合わせて器に盛り付けて出来上がり
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