茄子と胸肉の梅酢和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- 茄子 １本
- 鶏胸肉 ６０g
- ●梅酢(ID：1710044594) 大さじ３
- ●醤油 大さじ１／２
作り方
- 1 茄子はへたを取り水に10分さらして、水がついたままお皿に乗せラップをかけて500ｗのレンジで４分チンする
- 2 なすを1㎝幅に切る。
- 3 鶏胸肉は２㎝角に切り、耐熱皿に入れて500ｗのレンジで２分チンする
- 4 ボウルに●と茄子と鶏胸肉をいれてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やして器に盛り付けて出来上がり
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