具沢山しょうが粕汁 レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料（1人分）

じゃがいも
20g
大根
10g
たまねぎ
10g
人参
10g
えのき
10g
小松菜
10g
昆布
1g
油揚げ
5g
煮干し粉
小さじ1
味噌
小さじ2
しょうが
1g
酒粕
小さじ1

作り方

  1. 1
    鍋にざく切りにしたじゃがいも、大根、たまねぎ、人参、えのき、小松菜、昆布、油揚げ、水150ccを入れて火にかける
  2. 2
    煮たったら煮干し粉を入れて具に火が通るまで加熱する
  3. 3
    おろししょうが、味噌、酒粕を入れて一煮立ちさせる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2019/06/02
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カテゴリ
粕汁

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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