ご飯と赤飯と胡麻の海苔巻きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米とうるち米を洗い水切りをする。
   
   ささげをたっぷりの水でゆで、沸騰したらお湯を捨てる。

2. 2

   鍋に150ccの水を入れて、指で潰して軽くひび割れる程度にささげをゆでる。煮汁とささげを分け、煮汁は冷ましておく。

3. 3

   炊飯釜に米、餅米、30ccのささげ煮汁と、150cc分の水を入れてその上にささげを広げ、炊飯する

4. 4

   炊き上がったら底からざっくり混ぜる。
   ご飯と塩と黒ごまを加えて混ぜ合わせ、６等分にしておにぎり型にむすぶ。

5. 5

   味付け海苔を巻いたら出来上がり