すき焼きのタレで椎茸と落とし卵の甘辛うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイタケは軸を切り落としスライスする。玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   冷凍うどんを熱湯で湯がき、麺がバラバラになったら水分を切って丼に入れる。

3. 3

   鍋に●と【１】とさつま揚げと牛肉を入れて煮る。煮えたら卵を落とし入れて蓋をして半熟状にする

4. 4

   【３】を【２】にかけ、小口切りにした葱をちらして出来上がり