材料（1人分）
- 米
- １合
- 水
- １７０㏄
- ●醤油
- 大さじ1
- ●ほんだし
- 小さじ1/4
- ●酒
- 大さじ1
- ●みりん
- 大さじ1/2
- 人参
- １㎝
- ほたて
- ５個
- ごぼう
- １０㎝
- 油揚げ
- １/４枚
- 刻みのり
- 少々
作り方
-
- 1
- 人参は千切りにする。油揚げは短冊に切る。ごぼうはささがきに切る
-
- 2
- お米を洗って釜に入れる。●と水と【１】を入れ、炊飯する。
-
- 3
- 炊き上がり１０分前にホタテをいれる。炊き上がったら１５分蒸らして茶碗に盛りつけて刻みのりをかけたら出来上がり
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