土鍋で大根とグリーンピースのご飯【1合分】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は５㎜厚さのいちょう切りにする
- 2 米を洗ってザルにあげ、30分水切りし、土鍋に米と水を入れて30分浸す
-
3
そこへ●と大根を入れて蓋をして中火で蒸気が上がるまで加熱する。
蒸気があがったら弱火にして８分炊く。 -
4
８分たったら１０秒強火にして火を止めて１０分蒸らす。
ふたをあけ、グリーンピースを凍ったまま乗せて蓋をする。
- 5 10分たったら蓋を開け、しゃもじで底から大きく混ぜたら出来上がり
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