里芋と舞茸と大根の味噌汁 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
里芋は皮を剥き一口大に切る。人参は薄切りにして半月に切る。大根は薄切りにしていちょう切りにする。木綿豆腐はさいの目に切る。舞茸はほぐす。
長ネギは斜め切りにする。 - 2 鍋に水とほんだしと里芋を入れて煮る。里芋が柔らかくなったら大根、人参、舞茸、長ネギ、木綿豆腐を入れて煮る。
- 3 煮えたら味噌を溶かし入れて、器に盛り付けたら出来上がり
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