材料（４人分）
- 炊いたご飯
- ３合
- 舞茸
- １パック
- にんじん
- ２分の１本
- 油揚げ
- ２枚
- ☆顆粒だし
- 小さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ３
- ☆砂糖
- 小さじ１
- ☆酒・みりん
- 大さじ１
- 紅しょうが
- 適量
作り方
-
- 1
- にんじんは３㎝の長さの千切りにする。油揚げは縦半分に切って１㎝幅に切る。舞茸は食べやすい大きさに手でさく。
-
- 2
- 鍋に☆と水200ccと１をいれて具材に味が染みるまで約15分煮る。
-
- 3
- 炊いたご飯に汁気を少しきった２を混ぜ合わせる。
-
- 4
- お茶碗に盛り付けて、紅しょうがを添えたら完成です♪
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