なすのひき肉サンドフライ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすを輪切りにし、水につけてアク抜きする
- 2 ひき肉にみじん切りにしたたまねぎ、塩こしょう、豆腐、片栗粉を入れて混ぜ合わせる
- 3 1で2を挟み、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける
- 4 180度の油できつね色になるまで揚げる
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- 幼児食(3歳頃～6歳頃)
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