作り方
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- 1
- 豚肉を一口サイズ切り、片栗粉をまぶしておきます。
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- 2
- キャベツはざく切り、にんじんは薄切り、椎茸とピーマンは一口サイズに、 玉ねぎはくし切りにします。
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- 3
- 油をひいたフライパンに肉を炒め、人参と玉ねぎを投入し、キャベツとピーマンと椎茸も投入して順に炒めていきます。
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- 4
- ある程度炒まったら●を入れ、一沸きしたら、さらに☆を混ぜた水とき片栗粉を入れ、とろみを出します。
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- 5
- 卵をといて【４】に回し掛け、卵に火が通ったら出来上がりです。
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