手作り簡単トマトソースのオムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【チキンライス】
鶏肉は1センチ角くらい。玉ねぎ、にんじん、しいたけはみじん切りにします。 -
2
フライパンに、オリーブオイルを入れて1を炒める。
塩胡椒、ケチャップをいれ味付けする。 - 3 2に、ご飯を入れて切るように混ぜ合わせる。（ご飯が潰れないように）
- 4 お椀に一回入れて、大きいお皿にパカっと盛っておく。
- 5 【トマトソース】
-
6
玉ねぎはスライス、しめじは石づきをとる。
フライパンに油を注ぎ、玉ねぎとしめじを炒める。 - 7 6に、トマト缶を入れて★の調味料を加えて混ぜ合わせる。
- 8 【オムレツ】
-
9
オムレツを作ります。
一人分ずつ作るので、ボールに卵2個とマヨネーズ、塩胡椒を加えてかき混ぜる。 - 10 フライパンを十分に熱して、油を注ぎ卵を流し入れる。
- 11 少し箸でクルクルと混ぜて、少し固まったら卵を巻いてオムレツのようにする。
- 12 外が固まり、中がトロトロのままチキンライスの上に乗せてオムレツの真ん中を包丁で切る。
- 13 卵の上にトマトソースをかけてパセリを振れば出来上がり！！！
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じゃんじゃん08132023/12/05 15:28
さっぱりとしたトマトソースがおいしかったです。 -
ぴのこ♀2021/04/09 18:37
おいしくできました。フライパンもう寿命来たのかなって…。 -
はぁなぷ2018/05/21 23:47
美味しかったです☆
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