ヘルシー！れんこんはさみ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんを0.5センチ幅にスライスする。
   酢水につけておく。（色が変わらないように）
   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ★の材料を全て混ぜ合わせておく。

3. 3

   れんこんの水気をキッチンペーパーで拭き取り、れんこんに2のタネ→大葉→タネ→れんこんの順番で挟む。

4. 4

   挟んだれんこんを全体的に片栗粉をまぶしておく。
   フライパンを熱して、油をひく。

5. 5

   フライパンにれんこんを並べて焼き目がついたら、ひっくり返し蓋をして10分程度弱火で焼く。

6. 6

   全体的に火が通ったら半分に切ってお皿に持ったら出来上がり！
   ポン酢でお召し上がりください♪