にゅうめん/鶏もも小ねぎ中華味 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんにくは細かく。鶏は1.5センチ前後。小ねぎは細かく
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2
フライパンを強火にかけ。油をまわして、にんにくを20秒
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3
鶏を入れて1分
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4
水を注ぎ。黒胡椒、化学調味料、生姜粉を加えて混ぜます
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5
中華だしを加えて混ぜます
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6
小ねぎを加えて混ぜます
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7
そうめんを加え。ほぐしながら2分煮ます
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8
味を見て。濃かったら水を足し、薄かったら中華だしを追加して調整
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関連情報
- 料理名
- にゅうめん
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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大福・あんこ2023/03/20 13:50
おいしかったです♪
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