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レンジで手抜き麻婆豆腐 レシピ・作り方

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flep
電子レンジで作る具の少ない麻婆豆腐

材料（1人分）

木綿豆腐
1パック（300g
油揚げ
1/2枚
ごま油
大さじ1.5
豆板醤
大さじ1.5
生姜粉
2振り
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作り方

  1. 1
    耐熱の皿に豆腐を入れ。1センチ角程度になるよう包丁を入れます
  2. 2
    油揚げを細かく刻みます
  3. 3
    豆腐に油揚げ、豆板醤、ごま油、生姜粉を加え。よく混ぜます
  4. 4
    ラップして。電子レンジで2分半
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱いうちに

きっかけ

どこまで手を抜けるかの試み

公開日：2017/09/27
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）男の簡単料理その他の電子レンジで作る料理油揚げ木綿豆腐
料理名
麻婆豆腐

このレシピを作ったユーザ

flep 学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。

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