フライパンで焼きうどん/かいわれカニカマ・ピリ辛 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
かいわれは付け根を除いて1センチ程度に。カニカマも1センチ程度に。にんにくは細かく
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2
フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくと唐辛子を30秒
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3
かいわれとカニカマを入れて混ぜます
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4
塩、胡椒、生姜粉、化学調味料を加えて混ぜます
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5
弱火にしてから。うどんを加え。ほぐしながら45秒
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6
醤油を加えて混ぜます
-
7
味を見て。必要なら、醤油を追加して調整
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関連情報
- 料理名
- 焼きうどん
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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