豚肉ロールと茄子の甘酢和え レシピ・作り方
材料（2,3人分）
作り方
-
1
茄子は乱切りにして、水にさらしておく。
その後、水気を切り、油(分量外)をフライパンに敷いて、焼いておく。
-
2
豚肉は2枚くらい重ねて、巻いていく。
全て巻き終わったら、塩、こしょうをしておく。
-
3
豚肉に片栗粉をまぶし、揚げ焼き又は揚げていく。
火が通って、外側がカリっとしてきたら、取り出して油を切っておく。
-
4
揚げた豚肉は半分に切っておく。
＊の調味料をフライパンに入れて、煮立たせる。 -
5
煮立ったら、茄子と豚肉を入れて、調味料を絡める。
とろみが足らなければ、水溶き片栗粉(分量外)を入れて、とろみをつける。
-
6
小口切りにしたネギを散らして完成☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
