グリーンカールスパム炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
- スパム(ランチョンミート 1缶(340g程度
- グリーンカール(サニーレタスでも可 2株
- にんにく 3かけら
- 塩 ひとつまみ~
- 黒胡椒 7振り
- 化学調味料(味の素等 3振り
- サラダオイル 50cc
作り方
- 1 グリーンカールは付け根を除き、ざく切り。にんにくは細かく
- 2 中華鍋(大型のフライパンでも可)を強火にかけて20秒ほど空焚きしてから。油を鍋全体にまわし。にんにくを加えて20秒
- 3 グリーンカールを入れ。混ぜながら1分ほど炒めます
- 4 スパムを加え。お玉等で適当に刻みながら炒めます
- 5 塩、黒胡椒、化学調味料を加えて混ぜます
- 6 味を見て。必要なら塩を追加して調整
きっかけ
手持ち食材の整理
おいしくなるコツ
中華鍋は30cm程度のお玉付きのセットを推奨。フライパンで代用するなら28センチ以上の深めで。それより小さい鍋だと具がこぼれます
- レシピID:1710030256
- 公開日:2017/05/13
関連情報
- 料理名
- スパムグリーンカール炒め
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